Durante el mes de junio, los precios de los alimentos registraron un incremento del 3,8%, destacándose las carnes y los lácteos como los principales responsables de esta subida.
A pesar de una ligera desaceleración en la última semana del mes, donde la inflación semanal fue del 0,6%, el aumento mensual sigue siendo significativo. La consultora LCG detalla que estos dos grupos de productos explicaron el 70% de la variación en los precios.
En el análisis de los datos de junio, el informe señala que los alimentos en general subieron un 3,8% en comparación con el mes anterior. Este aumento es más alto que el registrado en abril y mayo, que fue de 2,3% en cada uno de esos meses.
Entre los productos que más subieron durante el sexto mes del año, se destacan:
-Lácteos y huevos: +7,5%
– Aceites: +5,7%
– Carnes: +5,4%
– Azúcar: +3,8%
– Verduras: +2,3%
– Pan, cereales y pastas: +2,1%
-Bebidas e infusiones: +2%
– Condimentos y otros productos alimenticios: +1,9%
– Comidas listas para llevar: +1,8%
– Frutas: -2% (única categoría con caída)
Este informe revela que las carnes y los lácteos no solo fueron los productos con mayores aumentos, sino que también representaron una parte significativa de la inflación mensual.
En la última semana de junio, se observó una desaceleración en la inflación de alimentos, con una variación de precios del 0,6%. Durante esta semana, se registraron caídas en los precios de cuatro de las diez categorías analizadas, siendo las verduras las que más bajaron, con un -2,9%. Este retroceso en algunos productos ayudó a moderar el aumento general en los precios de los alimentos.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publicará el índice de precios al consumidor (IPC) correspondiente a junio el próximo 12 de julio. Las proyecciones privadas sugieren que la inflación mensual podría situarse alrededor del 5%, superando el aumento de 4,2% registrado en mayo. En los últimos 12 meses, la inflación acumulada ha sido del 276,4%.